Polityka prywatności

IAdministrator danych

Administratorem Twoich danych osobowych jest właściciel serwisu (osoba prywatna, bez zarejestrowanej działalności). Serwis przedstawia autorską koncepcję lokalu gastronomicznego.

Administrator nie wyznaczył inspektora ochrony danych, ponieważ nie jest do tego zobowiązany. Wszystkie pytania dotyczące prywatności kieruj bezpośrednio do administratora, który odpowiada za zgodność przetwarzania z przepisami.

We wszystkich sprawach dotyczących danych osobowych możesz skontaktować się z administratorem za pomocą formularza kontaktowego lub telefonicznie pod numerem +48 12 398 64 20, a także pisemnie na adres: ul. Sławkowska 19, 31-016 Kraków.

IIJakie dane zbieramy

Za pośrednictwem formularza zapytania o rezerwację zbieramy: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu, datę i godzinę wizyty, liczbę gości oraz treść wiadomości, jeśli zdecydujesz się ją dodać.

Prosimy, aby w wiadomości nie podawać informacji o zdrowiu wykraczających poza to, co jest niezbędne, na przykład o alergii pokarmowej. Jeśli je podasz, wykorzystamy je wyłącznie w celu przygotowania odpowiedzi na zapytanie.

Jeżeli dzwonisz do nas w sprawie rezerwacji, możemy zanotować Twoje imię, numer telefonu i ustalenia dotyczące wizyty. Takie notatki traktujemy tak samo jak dane z formularza i usuwamy je w tych samych terminach.

Nie zbieramy żadnych danych w sposób automatyczny w celach analitycznych, statystycznych ani marketingowych i nie profilujemy użytkowników.

Serwer, na którym działa strona, może technicznie rejestrować podstawowe informacje o połączeniu, takie jak adres IP i czas wizyty, wyłącznie w celu zapewnienia bezpieczeństwa i prawidłowego działania serwisu. Informacje te nie są przez nas łączone z danymi z formularza.

IIICel i podstawa prawna przetwarzania

Dane z formularza przetwarzamy wyłącznie w celu odpowiedzi na Twoje zapytanie o rezerwację i ustalenia jej szczegółów. Podstawą prawną jest Twoja zgoda (art. 6 ust. 1 lit. a RODO) oraz podjęcie działań na Twoje żądanie przed ewentualnym zawarciem umowy (art. 6 ust. 1 lit. b RODO).

W razie sporu dane mogą być przetwarzane w zakresie niezbędnym do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń, na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

Nie wykorzystujemy danych z formularza do wysyłania newslettera, ofert ani informacji handlowych. Jeśli w przyszłości chcielibyśmy to zrobić, poprosimy o odrębną, wyraźną zgodę.

IVOkres przechowywania

Dane z formularza przechowujemy tak długo, jak jest to potrzebne do obsługi zapytania, nie dłużej jednak niż przez 12 miesięcy od jego otrzymania. Po tym czasie dane są trwale usuwane.

W praktyce dane z zapytań, na które odpowiedzieliśmy i których wizyta już się odbyła, usuwamy zwykle znacznie wcześniej, przy okresowym porządkowaniu korespondencji wykonywanym co najmniej raz na kwartał.

Jeżeli wcześniej cofniesz zgodę lub zażądasz usunięcia danych, usuniemy je niezwłocznie, chyba że ich dalsze przechowywanie będzie niezbędne do obrony przed roszczeniami.

Dane przechowujemy z zachowaniem odpowiednich środków technicznych i organizacyjnych: dostęp do nich ma wyłącznie administrator, a wiadomości z formularza trafiają do skrzynki zabezpieczonej silnym hasłem i uwierzytelnianiem dwuskładnikowym.

VOdbiorcy danych

Nie sprzedajemy ani nie udostępniamy Twoich danych innym podmiotom w celach marketingowych. Dostęp do nich może mieć wyłącznie dostawca usług hostingowych, który przechowuje pliki serwisu i przetwarza dane na zlecenie administratora na podstawie umowy powierzenia.

Nie przekazujemy danych do państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego. Gdyby okazało się to konieczne, nastąpi to wyłącznie z zastosowaniem zabezpieczeń przewidzianych w RODO.

Dane mogą zostać udostępnione organom publicznym tylko wtedy, gdy obowiązek taki wynika z przepisów prawa i zostanie skierowane do nas uprawnione żądanie.

VITwoje prawa

Przysługuje Ci prawo dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia oraz ograniczenia przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych i prawo wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie.

Zgodę możesz cofnąć w dowolnym momencie, na przykład dzwoniąc do nas lub wysyłając krótką prośbę przez formularz, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano przed jej cofnięciem. Aby skorzystać z tych praw, skontaktuj się z nami telefonicznie, pisemnie lub przez formularz.

Na Twoje żądanie odpowiemy bez zbędnej zwłoki, nie później niż w ciągu miesiąca od jego otrzymania. W uzasadnionych przypadkach, ze względu na złożony charakter żądania, termin ten może zostać przedłużony o kolejne dwa miesiące, o czym Cię poinformujemy. Realizacja praw jest bezpłatna.

Aby upewnić się, że żądanie pochodzi od osoby, której dane dotyczą, możemy poprosić o potwierdzenie kilku informacji podanych w formularzu, na przykład daty wizyty i numeru telefonu.

VIIPrawo do skargi

Jeśli uważasz, że przetwarzamy Twoje dane niezgodnie z prawem, zachęcamy, by najpierw porozmawiać z nami, bo większość spraw da się wyjaśnić od ręki. Niezależnie od tego możesz w każdej chwili wnieść skargę do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych (Prezes UODO), ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.

VIIIDobrowolność podania danych

Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne, abyśmy mogli odpowiedzieć na zapytanie o rezerwację. Bez imienia, adresu e-mail, numeru telefonu, daty i liczby gości nie będziemy w stanie przygotować odpowiedzi.

Dane nie służą do zautomatyzowanego podejmowania decyzji. Polityka może być aktualizowana, a jej obowiązująca wersja jest zawsze dostępna w serwisie.

O istotnych zmianach, które mogłyby wpłynąć na sposób przetwarzania danych osób, które wysłały już zapytanie, poinformujemy je bezpośrednio, korzystając z podanych przez nie danych kontaktowych.